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LUBERRI CEPAS VIEJAS 2016 vino tinto
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Una crianza de 18 meses le acaba otorgando la estructura y la madurez frutal. Entre sus aromas, los tonos balsámicos confirman su atractivo frescor. Es un pequeño tesoro vitícola que nos confirma el carácter Luberri.
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VARIEDADES Tempranillo (100%).
PAGO Finca Los Merinos.
EDAD MEDIA DEL VIÑEDO 70 años.
RENDIMIENTO 3.000 Kg./Ha., con poda en vaso.
VENDIMIA Manual, con la selección en viñedo y posteriormente en mesa para tal fin.
CRIANZA En barricas nuevas de roble francés, durante 18 meses.
NOTA DE CATA Es un vino de color cereza de capa alta, complejo y elegante. En nariz encontramos intensos aromas de fruta, madera y especiados, balsámicos y buena madera. Sabroso en boca con estructura, pulido y largo.
MARIDAJE Carnes rojas, asados y estofados; caza mayor y menor.
TEMPERATURA DE SERVICIO 16º a 18ºC.
CONSUMO Actual o ideal para los próximos 5 años